В туристической индустрии существует множество классификаций, которые помогают систематизировать различные виды путешествий, услуг и продуктов. Эти классификации важны для туроператоров, турагентов, отельеров, транспортных компаний, правительственных органов и самих туристов, поскольку они позволяют лучше понимать рынок, разрабатывать целевые предложения и оценивать эффективность деятельности.
Эти места могут предложить лучшее из мировой кулинарии, пишет Лоран Шерман, Forbes.com.
Посчитайте, сколько раз, приехав в чужую страну, вы хотели найти подходящую выпивку. И заказав что-то знакомое, обнаруживали, что вкус разительно отличался от того, что пили дома... А тем временем местные жители, посмеиваясь, попивали что-то непонятное, но для них, очевидно, родное... Что?
Предстоящий отдых может стать хорошим стимулом для того, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограммов или просто немного похудеть. Однако, прибыв на место отдыха, вы оказываетесь в плену различных соблазнов как-то: попробовать всякие вкусности и поваляться в шезлонге вместо того, чтобы лишний раз поплавать.
Вся наша жизнь так или иначе крутится вокруг еды. Оказавшись в другой стране, мы нередко считаем дегустацию местной кухни частью обязательной программы. Узнать, на каких продуктах специализируется тот или иной регион, бывает забавно и интересно. Особенно, если тематическому продукту посвящен целый музей.
Отправляясь в гастрономический тур, нужно помнить о том, что в каждой национальной кухне есть свои причуды, которые нас, чужаков, могут по меньшей мере удивить. Потреблять в пищу, скажем, паштет из голубя, черепаховый суп или снэк из змеи кажется нам дикостью, но видавшим виды кулинарным туристам все нипочем.
Говорят, чтобы лучше узнать человека, надо съесть с ним пуд соли. Чтобы ближе познакомиться с обычаями и культурой народа, нужно отведать национальные блюда. Узбекская национальная кухня имеет многовековую историю и отражает своеобразие обычаев и традиций народа. На ее формирование оказали благотворное влияние новые сельскохозяйственные культуры, проникшие из стран, связанных с Великим шелковым путем. А местные правители нередко привозили лучших кулинаров из завоеванных стран.
Помимо туров, позволяющих познакомиться с многовековой культурой Грузии, у туристов большой популярностью пользуются гастрономические туры в эту гостеприимную страну. Практически каждый, когда разговор заходит о гостеприимстве Грузии, представляет себе столы заставленными вкуснейшей едой, огромное количество вина, красивые кавказские тосты и застольное пение «а капелла».
Францию по праву называют страной моды, романтики и гастрономического туризма. За французской кухней прочно закрепилось звание лучшей в мире. И это вполне естественно, если учесть, какое количество известных на весь мир блюд было придумано местными кулинарами. Совершить гастрономическое путешествие в эту страну стоит уже из-за изысканных десертов, а также основных блюд, вкусовые качества которых обеспечиваются наличием эксклюзивных ингредиентов и использованием разнообразных кулинарных техник.
